一手抓海鮮,一手拿A5和牛牛排|母親節聚餐提案
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母親節想好帶媽媽去哪裡吃好料了嗎?吃牛排?啖海鮮?直接走一趟 紅唇蟹 KISS CRAB 美式手抓海鮮 就能同時享受豪邁手抓海鮮桶+烤日本A5肋眼牛排的雙重美味,不用做選擇,全都有!
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上週帶著家人一起嚐鮮美式手抓海鮮桶,大家忙碌地撥蝦、啃蟹腳,整份「蟹蟹媽媽四人寵愛套餐」內容豐富、份量足,從湯品、開胃菜到主餐都讓人吃的喜孜孜,而且海鮮桶搭配的 #明太子香蒜奶油風味醬 好好味,家人吃完還會想念呢!現烤A5肋眼牛排脂香馥郁、軟嫩可口,心胃都愉悅了。
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蟹蟹媽媽四人寵愛套餐(4/19-5/30 期間限定販售)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#青埔#青埔特區#川睦叡極 領航南橋位於40米領航南路一段和領航南路二段交接處,橫跨老街溪,往公園橋方向左側,為河岸第一排有總戶數25戶,樓高12層的順儷MOMA、總戶數76戶,樓高21層的川睦叡極和總戶數44戶,樓高12層的宜誠有合等華廈。 後方則是總戶數69戶,樓高18層的華爾道夫NO.1...
太子馥3 在 Facebook 的最讚貼文
【享樂隨手拍更新】2021.01.03 BAR 忠 Chu
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太子馥3 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文
阿木的好好吃早餐暨愛女冷凍食 1125- 迷你蔘雞湯 (有食譜)
趁著周年慶,阿木終於買到了韓國水蔘了,之前在永和的韓國街和西門町詢問好幾回,等了又等,盼了又盼的,因為疫情,廠商無法請人帶貨進來,到貨時間一延再延。在周年慶看到了,因為有好價格一口氣買了一公斤。
愛女的功課繁忙,阿木的工作也不遑多讓,兩個人可以面對面坐下來共食的時間真的不多,有時我也想為兩個忙碌的人進進補,但我們兩個人都有免疫問題,不太能吃過於補身的食物,唯有韓國水蔘還行。
試過一整隻小土雞,但還是要分成好幾餐才吃得完。鹿野的小春雞倒是不錯,但不是到處都買得到。最近上雞翅的課程,教同學做明太子薯泥雞翅時,想到了可以在雞翅袋裡塞馥米,做成迷你版的蔘雞湯,好像還挺有趣了。
馥米(台中194)的支鏈澱粉高,我常常用來代替糯米。炊煮麻油雞炊飯、搗成麻糬做紅豆萩餅,口感不輸糯米,但是又比較不會脹氣,所以用來做人蔘雞湯也很不賴喔。
【迷你蔘雞湯作法】
材料
1. 馥米 半杯
2. 二節翅(拆去中翅的兩根骨頭)
3. 高麗水蔘 1根
4. 紅棗 6個
5. 去皮栗子 8顆 (2顆切塊)
6. 去皮蒜頭 2瓣
7. 胡椒鹽
調味料
1. 鹽、胡椒各適量
2. 松子 適量
3. 青蔥 適量
作法
1. 米洗淨瀝乾,備用。
2. 把米和栗子塊填進雞翅袋中,用布袋針穿線縫合。(用牙籤很難穿過雞皮)
3. 把雞翅放入砂鍋或鑄鐵鍋,加入稍微淹過雞翅的水和其他除了栗子以外的材料。
4. 開大火,煮滾,撈除浮沫,轉小火燉煮30分鐘,再加入栗子再熬煮30分鐘。湯汁減少時可以添加適量的水。煮到雞翅膨脹軟嫩時熄火。
5. 用鹽調味。
6. 食用時撒松子和蔥,雞翅可蘸食胡椒鹽享用。
之前幫愛女用不銹鋼的盒子裝了燉湯,整塊硬梆梆,很難解凍,可惜宿舍的冰箱沒有-3度C微凍結的功能,不然就可以隨時挖取需要的分量,即時加熱享用。這次阿木幫愛女帶冷凍食,一定都用剛剛好的分量裝在可以冷凍又微波的容器中,讓愛女解凍加熱一氣呵成。試用 Stasher Taiwan 的站站,可以穩穩地站著加熱,很方便啊。可惜有點太大,許願廠商考慮到一人經濟趨勢,再設計出小一點的站站。
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大橋越光米
太子馥3 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的精選貼文
#青埔#青埔特區#川睦叡極
領航南橋位於40米領航南路一段和領航南路二段交接處,橫跨老街溪,往公園橋方向左側,為河岸第一排有總戶數25戶,樓高12層的順儷MOMA、總戶數76戶,樓高21層的川睦叡極和總戶數44戶,樓高12層的宜誠有合等華廈。
後方則是總戶數69戶,樓高18層的華爾道夫NO.1、和旺峰疆、總戶數87戶,樓高12層城市之光、清涼第巨京NO.5、築旺康旺、築峰青塘和新潤明日禾禾等。
河岸右側大樓社區則有總戶數100戶,樓高26層的太子馥NO.3、得意居和總戶數48戶,樓高13層的佳昂河沐及正在興建的京懋敦和。
至於領航南橋往桃園國際棒球場左側方向,則是總戶數為184戶,樓高13層快要完工的誠佳建設青之上河建案。
目前這裡最為吸睛的建築物首推川睦叡極,是由名建築師李天鐸設計,因緊鄰老街溪,且社區有做一點退縮,遠離馬路,更能營造大器氛圍。整體外觀四平八穩,像戴著官帽的建築物,內部則是處處講究選材細節,充滿著濃濃的富貴平安寓意建築美學,令人忍不住想多看幾眼。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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近年很流行的麻糬,把它搭配抺茶餡料,除可平衡抺茶的苦澀味,同時亦豐富了麻糬單調的口感,兩者融合出更馥郁的感覺。再把細滑的白豆沙做成餡料的基礎,由於白豆沙色澤潔白、味道單純,更能突顯抺茶原色與香氣,組成一個層次豐富的抹茶麻糬月餅,吃起來外酥脆內軟糯Q彈,誰會不愛?
材料:(8個,50克)
I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克
b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克
c )麥芽水飴10克
註:這部份材料量比較少,建議最少煮2倍,可減低損耗和操作的麻煩
麻糬做法:
1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋,稍微加熱融化後,便可倒入步驟1的混合物,邊煮邊攪拌,煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克,然後放入冷凍室冰硬待用。
註:麻糬非常黏手,製作時宜戴上手套
II) 抺茶豆蓉餡 22g/個
a)白豆沙150克
b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克
c)鹹牛油25克
d)日本抹茶(青嵐) 2.5克
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