《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅音樂新鮮人Jeff,也在其Youtube影片中提到,⭐️非典型潛力創作男聲-劉昊Ponzii ⭐️16歲跳級就讀伯克利音樂學院 ⭐️首張創作大碟《自定義 Anti-Label》 __ 📍節目主持人:新鮮DJ Jeff 主持人IG ▶️https://reurl.cc/7yz1a9 🌐關注音樂新鮮人節目各平台,獲得最新資訊! https://li...
爵跡3 在 Facebook 的最讚貼文
昨晚莫名奇妙一次看完《魷魚遊戲 오징어게임》!
其實過去已有很多像《飢餓遊戲》、《今際之國的闖關者》、《要聽神明的話》等相同題材的片!但這部在場景、角色及劇情細節的設計都蠻有趣也很用心!尤其還找來孔劉、李炳憲客串,大手筆製作,真的蠻好看的……
我喜歡一開始的香檳金便當盒、一二三木頭人大娃娃、VIP的馬賽克金色鏡面動物頭罩及最後決賽穿的黑色牛津鞋,都很時尚又好看!不知道買不買得到?也很喜歡ART DECO風格的VIP觀戰廳、隊長的舊好萊塢復古爵士房,及色彩繽紛的迷宮樓梯空間 (雖然應該是仿西班牙Calpe的La Muralla Roja公寓)
此外,飾演臥底警察的魏河俊也太帥,身材又好,據說他因此劇大爆紅,IG從30萬暴漲到 110萬!順道一提,劇裡老外VIP (有一個穿中山裝的應該是中國人) 從談吐、穿著及吟詩等眾多跡象看起來,都蠻Gay的,否則他們身邊坐躺這麼多幾乎裸體的女人,連碰都沒碰,卻偏偏只對魏河俊有興趣,不知道這樣的設定是否有甚麼含義……
已經追完的人可以來看這個解析,我覺得講得非常好,而且的確有些是我沒注意到的!包含生命靈數:
https://youtu.be/XezDApEFQaY
#最後一集我才注意到牆上壁畫蠻有趣的
爵跡3 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文
#線上旅行團 #龍馬之旅 054
在我原本想像書寫「龍馬之旅」這個主題時,其實「旅」的成份是會多一些,並不會只有這些牌啊碑啊史跡啊,因為這樣看起來比較無趣,對吧。
在探訪這些地點的過程,必然也有許多交通、住宿、餐飲......的過程,那些都是饒富趣味的,也都是深刻的旅行回憶。
但正如一直所述,如果採用那樣的寫法,將會變得非常龐大,感覺永遠寫不完。
所以在這次連載開始,就告訴自己要收斂,要用重點式的寫法,先把「骨」勾勒出來。假使未來真還有機會成書,再把那些「肉」填回去。
但即使如此,一旦想要顧及某些細節,依然叨叨絮絮,綿延不絕......
今天這篇,就算是做個階段性統整好了。
從元治元年(1864)舊曆十月,到慶應元年(1865)閏五月,大約九個月時間,許多先前寫到的,因長州藩而起的事件,餘波盪漾。
其中對龍馬最大的影響,是由於有土佐浪士,參與了長州的事變,導致勝海舟被免去「軍艦奉行」的職務,甚至連神戶海軍操練所,最終都被幕府下令關閉。
但龍馬也在這段時期,認識了薩摩藩的西鄉吉之助(隆盛)、大久保一藏(利通)、小松帶刀......等人。
龍馬此時的身份,已是二度脫藩。
他在初次脫藩時,原本就想去薩摩,卻不得其門而入;到了此時,他卻以賓客身份,正式應邀前往薩摩,並且參訪了西鄉隆盛的家,以及小松帶刀的宅邸。
小說中曾寫到,龍馬來到西鄉家,發現非常簡陋,下雨還會漏水。他驚嘆於這麼一個薩摩重臣,當時已經身繫天下局勢的人,竟然如此簡樸,對於西鄉的人格,多了幾分景仰。
不過真正對龍馬有實質協助意義的,則是他和小松帶刀的交往與友情。畢竟,小松的身份,在當時等於是薩摩的宰相,是真正可以影響藩主與「國父」的人。
龍馬在回程中,除了路過熊本,再訪橫井小楠,還到了大家非常熟悉的太宰府,去探訪因與長州「勾結」,被逐出京都的「五卿」,也就是五位公家貴族(原本在長州功山寺還有七卿,但後來剩五位)。
五卿中的三条實美,維新後當到太政大臣、內閣總理大臣等,封正一位公爵。
——快速寫完這幾段,重點是,原本一介浪士的龍馬,此時已可以和這些左右世事的人物,平起論交了。
除了他此時擁有的航海知識,並掌握一群熟悉海事的夥伴之外,自己也開始累積並產生出對天下大勢的觀點。
這些,可以說都是勝海舟給他的最大資產,也是一個創業者的條件:專業知識與團隊。
然而,在他的故鄉高知,被整肅失勢、已監禁了二十個月的武市半平太,面臨了定罪切腹的命運。同時如岡田以藏等「共犯」,也都被處死。
《龍馬傳》第二季,便是在這般,希望與絕望並存的氛圍中,告一段落。
本篇的相片,拍攝地點分別是在神戶、太宰府、鹿兒島、高知等地,也是一次又一次的旅程中,陸續拜訪的。
讓我們也把這個階段結束吧,明天起,回歸到龍馬騰飛的生涯。
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⭐️非典型潛力創作男聲-劉昊Ponzii
⭐️16歲跳級就讀伯克利音樂學院
⭐️首張創作大碟《自定義 Anti-Label》
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21 歲的少年,在古典與流行的領域中自在遊走;非典型男孩,比你想像中的更加神秘有趣。
Ponzii 劉昊,一位遊走在各種標籤與定義之間的新銳唱作人,自小修習古典大提琴,足跡踏遍各種表演藝術空間,看似將成為古典樂界之長期工作者,竟於高二跳級遠赴音樂殿堂伯克利進修流行音樂編製,毅然決然踏入流行音樂圈;即便身處海外高校,竟以推廣華語音樂作為志向,堅持創作華語音樂作為課堂作業;從古典音樂走到華語流行抒情與爵士,從 Hip Hop、Rap 走到 EDM 曲風,故步自封從不是 Ponzii 的態度,恪守本職更不是他的人生,21歲的非典型男孩想用自己的力量定義自己的人生,用第一張音樂創作大碟《自定義 Anti-Label》勇敢寫下Ponzii 的獨家標籤。
Ponzii 強大的 DIY 自我開發態度,加上多年伯克利音樂學院的專業培養,詞曲創作、音樂製作、編曲、混音與 Mastering 等各個音樂環節皆有所涉獵,幾年的音樂製作經驗讓Ponzii 的編曲有著鮮明的獨家印記,善用多種元素架構旋律線的空間感,加上略帶失真的音色運用,讓他的音樂總能有個強烈的帶入感。
中低音富有磁性與顆粒感的顫音,以及非常人能夠觸碰到的低音域,是 Ponzii 劉昊聲音上的特色之處,得天獨厚的天賦更讓教唱老師直言那是他未來的武器,加上帶點慵懶的演繹氣質,善用頓拍與延遲的唱腔,讓他的歌曲擁有更多神秘韻味,就像瓶珍藏多年的醇酒般引人入勝,在富含層次感的音樂編曲中更顯無比魅力,即便絲毫不了解他的人,也能自在沈溺於他用音符和旋律構建的沈浸式劇場裡,幾個小節就能隨音樂搖擺。
Ponzii 劉昊FB 粉絲團:https://reurl.cc/3LVeWX
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Ponzii 劉昊 IG:https://www.instagram.com/ponziiofficial/
《本集節目由錄播客錄音室贊助播出》
錄播客工作室,是位於南港展覽館附近的錄音空間,位於高鐵台鐵捷運旁,旁邊還有停車場、Ubike,交通十分方便。同時更友善創作者,提供共享空間,讓創作者錄音前,前往討論休憩。不用擔心像其他錄音室,只能在預定時間抵達。錄音後還要匆匆忙忙離開。會擔心對來賓造成困擾或不夠尊重。
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爵跡3 在 Porknuckle Gaming Youtube 的最佳貼文
閃耀的太陽、蔚藍的大海、開心的露營與美味的BBQ,
以及化做夏天象徵的微小特異點。
下一個舞台,是海賊們為了追求秘寶而肆無忌憚大鬧的『加勒比海群島』。
「某個海賊所留下的究極秘寶就在這個加勒比的某處」———
認為海賊們謠傳的秘寶,正是消除特異點線索的一行人,
決定加入了在加勒比群島展開的秘寶爭奪戰了!
海賊們所憧憬的黃金時代,以及沉睡在洞窟深處的太古秘寶———
在充滿浪漫的加勒比大海上,一段夏日的大冒險即將展開!
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※【節目時間軸】
0:00:00 節目開始
0:15:47 開局《追跡加勒比海的寶藏吧》
1:01:20 第01節《放下書本去冒險吧!》
1:04:28 戰鬥
1:07:20 第01節《放下書本去冒險吧!》
1:24:34 戰鬥
1:28:56 第01節《放下書本去冒險吧!》
1:45:10 第02節《but it did happen》
1:56:32 戰鬥
2:03:29 第02節《but it did happen》
2:06:52 戰鬥
2:10:23 第02節《but it did happen》
3:02:37 抽卡環節
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這部已經完結,應該沒有爆雷的疑慮,就不防雷了~
手機排版如果傷眼請見諒
正文開始~
一開始是等白髮期間實在無聊,看到愛奇藝跳出這部的推薦,
又看到認識的演員,所以好奇
直到三度王爵出現,眼睛亮了一下,
原本腐女魂都出來了,漆拉一出現立馬把銀塵、麒零放旁邊,
不過導演呀~整部片漆拉沒有拿下帽子過,
我都一直期待帽子掉下來說~
也查了飾演漆拉的演員,
發現好年輕又是新人,
以表現來說算不錯了
這部聽說因為廣電原因不僅名字被魔改,連劇情也是,
但是這部如果單純當成古裝玄幻劇來看算不錯了,
特效也算還可以,
其中每個演員表現都算可圈可點,
至少不太會出戲,劇情上我覺得看起來很輕鬆
以下就點評一下每位王爵使徒的心得
二度王爵-幽冥 二度使徒-神音
嗯……這對真的很妙,自己的使徒一天到晚想殺自己,還樂在其中,
雖然感覺幽冥是想藉這種方式讓神音強大
三度王爵-漆拉 三度使徒-鹿覺
先偷表白漆拉王爵(表白完畢)
一直覺得漆拉對鹿覺情感很不一般,
在回憶戲裡鹿覺說她十歲就跟著漆拉,
這…根本是蘿莉養成計畫呀~
四度王爵-雷婭 四度使徒-霓虹
嗯,唯一台詞不超過五句的使徒,還是神音腦粉,
不過全劇裡其實霓虹也最可憐,常常被自己的王爵家暴(練就精神浸染的工具)
五度王爵-縫魂 五度使徒-蓮泉
就是個兄妹情深的一對,然後蓮泉很漂亮
六度王爵-錫流 六度使徒-幽花
看到把自己化成永生島,最後跟蓮泉說他完全不想幽花,
其實天底下最想幽花的就是錫流了
七度王爵-銀塵 七度使徒-麒零
這對不用多說,前20集根本以為在看耽美劇,有種麒零拿到女主劇本的錯覺
一直覺得這樣的劇情這樣的發展,廣電怎麼會通過呢?
最後總結從一開始到最後一層又一層的局,
只是白銀祭司(原始天妖)要復活,結果沒5分就被審判之輪給劈掉了
我的漆拉王爵也跟著灰飛煙滅,
想不到還是打了一大堆,最後還是再度表白三度王爵(踹飛)
其實演員本身古裝扮相還不錯,這部可能有得罪造型師,
那眼線我真的無法,但還是被圈粉
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Sent from JPTT on my Samsung SM-N950F.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.68.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China-Drama/M.1561212506.A.969.html
※ 編輯: amy26983637 (27.242.68.81 臺灣), 06/22/2019 22:12:05
※ 編輯: amy26983637 (27.242.68.81 臺灣), 06/23/2019 22:20:08
※ 編輯: amy26983637 (27.242.68.81 臺灣), 06/23/2019 22:24:17
※ 編輯: amy26983637 (110.28.6.215 臺灣), 06/24/2019 21:03:05
※ 編輯: amy26983637 (110.28.6.215 臺灣), 06/24/2019 21:10:05
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