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真實小籠包
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真實小籠包 在 Bernice 的隨手筆記 Facebook 的精選貼文
一籠十顆只要五十元的美味小籠包就在宜蘭啦,老闆真是佛心來著,十五年都沒漲過價,雖然平價但卻不會因此而打折扣哦,還是真真實實的,就如店名一樣,真實小籠包
http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php…
真實小籠包 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
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尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
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真實小籠包 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
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真實小籠包 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳解答
久違了嘅《平民良品》!繼續發掘香港抵食超值嘅食店,感謝觀眾報料,今集所到嘅街頭小店係頗有名氣嘅老店,兼且屢獲米芝蓮推介。常以為米芝蓮食店就好貴,嗌晒鍋貼、生煎包、即蒸小籠包、紅油抄手、擔擔麵,都唔過$90!即刻去片睇睇!
[ 今集餐廳 ]
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
麥記美食 (北角)
地點:北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下
營業時間:星期一休息、星期二至六 11:00-22:00、星期日 11:00-20:00
【重温】
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真實小籠包 在 正常小籠包 - 宜蘭大學板 | Dcard 的推薦與評價
推真實小籠包老闆人很好價錢親民宜蘭少數厚皮小龍包如果怕同口味吃膩可以五個五個不同口味湊一籠營業時間11:00-19:00 可以電話預約中山路二段366號 ... ... <看更多>
真實小籠包 在 [食記] 宜蘭市-真實小籠包-隱藏版美食小吃- 看板I-Lan 的推薦與評價
真實小籠包
營業電話:(03)931-3061
營業地址:宜蘭市中山路二段366號
營業時間:11:00~19:00 (週日公休)
圖文版網誌:https://luckbear.pixnet.net/blog/post/30599626
最近在宜蘭美食社團裡,看到關於宜蘭市真實小籠包的介紹,10個只賣50元的小籠包與蒸
餃,老闆堅持用平實的價格讓人相當感動。真實小籠包位在宜蘭市中山路二段上,老板說
開業已經十多年了讓我相當意外,總是開車經過這裡卻從來沒有注意到這家店的存在。剛
好這趟花蓮行程在下午經過宜蘭市區,終於可以來嚐嚐真實小籠包這樣平價的美味。
真實小籠包的菜單價目表,小籠包、鮮肉餃、玉米餃、韭菜餃都同樣是10個50元的價格,
還有蒸蛤蜊30元、酸辣湯20元都是相當平實的價格,另外還有用料實在的堅果饅頭30元,
老闆笑稱這可能是宜蘭賣最貴的饅頭。
冒著蒸氣的竹蒸籠,在這樣寒冷的天氣讓人感覺到一股暖流,趁熱吃上一籠蒸餃或小籠包
子也會讓人很滿足。
除了招牌的小籠包以及蒸餃之外,蒸蛤蜊也是不容錯過的菜色,老板說這一鍋就只放了蛤
蠣、薑絲以及水,完全沒有其他的調味料,所以蛤蠣的鮮度可以完全的展現,這也代表老
闆對食材相當有信心。
在蒸籠上桌之前老闆來提醒可以準備沾醬了,指著牆上幾張紙上寫的大字,建議用黑醋或
白醋+薑絲來做調味料就好,其實一般我不太喜歡加調味料的,不過還是聽老板的話來嚐
試看看。
小籠包、蒸餃都是現點現蒸需要等候的時間,可以順便欣賞一下老板包餃子的工夫,這裡
的小籠包可不是小籠"湯"包喔!是屬於麵皮比較厚實帶嚼勁的小籠包,如果你喜歡的是薄
皮噴汁的那種,建議還是去正好鮮肉湯包排隊囉!
店內的空間就是一般平凡小吃店環境,整潔度OK,座位不多感覺應該是以外帶為主。
等待約莫10分鐘的時間終於出爐了,看著蒸騰的白煙肚子也跟著餓了起來。
蒸蛤蜊30元,果然如老板說的沒有其他調味料的影子,吃的就是蛤蜊本身的鮮甜,湯就只
有淡淡的鹹味+鮮味相當得清爽,來吃小籠包推薦必點蒸蛤蜊來配。
小籠包 50元,鮮美的肉餡加上帶著點咬勁的外皮,是會讓人相當有飽足感的點心,類似
的美食在台北其實也吃的到,像是台北龍城市場的-上海小籠包 ,只不過一籠八個就要價
90元比這裡貴上許多。老闆說他的豬肉都是跟南館市場知名的豬肉攤進貨,真實小籠包的
可貴就在於平價卻能吃的到真材實料的美味。
韭菜蒸餃 50元,蒸餃得趁熱吃冷了皮會變硬,老闆在送上桌的同時會這樣的叮嚀,外皮
帶點Q彈嚼勁加上飽滿的韭菜餡,是會讓人一口接一口的好味道,我們都相當喜歡這款韭
菜蒸餃。
鮮肉餃 50元,跟小籠包的內餡是一樣的,所以喜歡吃薄皮的可以選蒸餃,想要多點飽足
感就點小籠包。
不管是小籠包還是蒸餃不用沾醬其實就很美味,或是沾老闆建議的醋加薑絲也很搭,不妨
嚐試看看囉!
最後外帶了兩個黑糖堅果饅頭回家,光看外表就不難發現用料很實在。老闆建議從冷藏拿
出來用蒸的,不過我用弱微波加熱也蠻好吃的,堅果包含了杏仁、核桃、腰果、枸杞、葡
萄乾、葵瓜子,每一口都吃的到堅果的滿足。
建議不要剛好用餐的時間來,現點現蒸的小籠包蒸餃,只要人一多等的時間就會久些,晚
一點吃午餐或是當做下午茶點心也是好選擇。
真實小籠包
營業電話:(03)931-3061
營業地址:宜蘭市中山路二段366號
營業時間:11:00~19:00 (週日公休)
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