Any Penang Asam Laksa lover here?
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,890的網紅Melinda Looi,也在其Youtube影片中提到,We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then! Yo...
penang asam laksa 在 Facebook 的精選貼文
老板娘开心!加码10包精装叻沙送给 蓝天白云数格子 读者~
蓝天白云数格子读者只要在2021年9月19日下午2点前往 Super Star No1 Penang Assam Laksa ,首10位读者,可以免费获取Penang Asam Laksa。
方法超级简单:只要去档口找老板娘说“你是蓝天白云数格子读者“ 。 先到先得!!
penang asam laksa 在 Facebook 的精選貼文
【难以捉摸女人心】
明天是马来西亚日,要选一个马来西亚美食代表我对马来西亚的想法就是 Penang Asam Laksa 。
案例一
他:每次吃很饱了,叫你吃其他食物多一口,你就说很饱不要吃,可是你看到 Penang Asam Laksa 就马上要吃! 然后你就说 Penang Asam Laksa 吃不饱的,酸酸辣辣开胃。
案例二
他:每次你吃了 Penang Asam Laksa ,我叫你再吃其他多一点,担心你吃不饱,你就说吃Penang Asam Laksa 很饱了,不能再吃了!
哦! 不好意思啦!当我和 Penang Asam Laksa 扯在一起就是这样难以捉摸,如我对马来西亚的爱啦!
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题外话啦!
另一个城中话题,有很多读者和粉丝都对我说他们都搞不清楚为什么 牛车水Super Star No1 Penang Assam Laksa打包的价钱有两种?
1️⃣ $8 普通包装-直接把叻沙汤淋在叻沙濑粉和佐料上,重量在650-750克之间。
2️⃣ $12 精致包装 - 把濑粉、蔬菜佐料、虾膏和汤佐料都各自包装,重量在1300-1400克之间。
从这两种包装可以看到2件事
1️⃣精致包装的份量就是近2包普通包装的重量。
2️⃣两种包装的份量都是装满满在包装,她说有很多顾客在购买外带的时候都会纠结怎么包装上没有装满? 若是在小贩立场上,装满的话可能就是比起一般堂食的份量更多了,所以她迫不得已打包的价钱和堂食是不一样,所以不管你是堂食或外带任何包装都有 #满载而归!
老板娘 ,你的心思没有说出来,也真叫人难以捉摸 🤣🤣🤣 #我冒着风险去打破砂锅问到底给大家一个答案 。
⌚️每天营业:下午2点到晚上11点
🚇如何抵达: 乘搭 North East Line / Downtown line 到 Chinatown 牛车水站 Exit C
penang asam laksa 在 Melinda Looi Youtube 的最佳解答
We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then!
You will need to prepare mushroom broth as the base. I didnt have mushrooms, so I did not show u in the video. You can grind the mushroom to add thickness to the soup! Also I had too little chili in the soup. Be Brave, add more!
Ingredients for 4 to 5 servings :
For the actual Laksa paste -
. 5 fresh chillies if u like it spicy
. 12 shallots
. 2 stalks lemongrass
. 4 cloves garlic
. 1 small piece turmeric around 3cm size
. 1 small piece of fresh peeled galangal (or ginger) 4 to 5cm size
. 1 tablespoon vegan shrimp paste (or miso)
- Blend all that into a paste, then saute in hot oil for 8 to 10mins -
For The BROTH :
. 6 to 7 cups of water or Mushroom broth
. around 6 pieces of Asam Keping or tamarind paste 3 tbsp. brown sugar
. salt for tasting
. 1 tbsp soy sauce
. one or more rolls of cut vegetarian fish
- Boil all together with the sauteed paste -
For Garnishing:
. Daun kesum leaves/ asam leaves
. Fresh mint. thin sliced ginger flower and lemon grass
. Chopped or sliced pineapple
. Finely sliced red onions
. Vegetarian shrimp paste for tasting
. some cut lime . you can also add thin slices of lettuce
Last but not least, the Laksa noodles or thick vermicelli/Bihun noodles.
penang asam laksa 在 北马搞怪团 Youtube 的最佳貼文
浮罗山背咖沙 Balik Pulau DIY Laksa
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浮罗山背咖沙 Balik Pulau DIY Laksa
来到Balik Pulau我们北马搞怪团一定会来吃的就是这一档马来友族的Laksa,为什么这一档的马来友族Laksa对我们印象那么深刻,如果有关注我们北马搞怪团的节目的话,这一档就是之前卖RM1的DIY Laksa,是的是之前,而且是DIY也就是自助自己放料!虽然现在也是DIY方式在售卖,还是一样可以把自己喜欢吃的料可以放多些,只要碗放得下,你们就尽力放满满一碗,虽然价钱不在一块钱,但现在也只需要RM2.50而已哦!
浮罗山背咖沙 Laksa DIY
(Pokok Asam)
GPS :5.352179, 100.209059
2pm - 6.30pm
Ezuan 0174412247
Tutup jumaat
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penang asam laksa 在 Azie Kitchen Youtube 的精選貼文
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