櫂豪一早挖筍去！ 櫂豪和詹家兄弟約好一早來到都蘭山登山口採筍子，生長在500公尺高的筍子鮮嫩不苦，當場切一塊吃起來，甜得像水梨一樣！ 因為甜得如梨子，取近音稱為「甜龍筍」，是近年來新興的農作物，詹...

曾在潮州鎮公所擔任秘書的陳景行，退休後開始投入屏東新興作物「甜龍筍」的種植，而為了推廣這個不含氰酸又清脆美味的「好筍」，陳景行與妻子吳麗齡攜手打造「阿舅食堂」，以自家種植的甜龍筍入菜，推出古早味甜龍筍...

【鮮甜好筍，美味直送】苗栗大湖 ～防疫儲糧推薦，宅配到你家 雨水的灌溉下，甜龍筍收成了！ 溫差大的氣候、含礦物質的土壤、天然湧泉的滋潤、益生菌牛奶液態肥，讓甜龍筍不僅沒有苦味，切片、清蒸、煮湯，它清...

《竹筍隨筆01》 「選一款食物做為台灣旅行的主題吧」 透過視訊，住在日本鹿兒島的朋友向我提議，用食物規劃一場嘴上的台灣旅行，在新冠病毒的疫情期間，旅行也只能靠想像，作為交換，他願意...

防疫廚房《欖菜綠竹筍》 不知道各位對橄欖菜的熟悉程度，自己接觸欖菜是五、六年前研究蔬食開始。欖菜是以芥菜和橄欖醃漬而成，炒素菜、燒豆腐、燉菜都可以讓美食加分，韻味深長，口齒生津。 我自己最愛的橄欖...

櫂豪一早挖筍去！ 櫂豪和詹家兄弟約好一早來到都蘭山登山口採筍子，生長在500公尺高的筍子鮮嫩不苦，當場切一塊吃起來，甜得像水梨一樣！ 因為甜得如梨子，取近音稱為「甜龍筍」，是近年來新興的農作物，詹...

「秋田縣‧食之魅力 秋田和牛試吃會＆觀光講座」圓滿落幕，非常感謝粉絲們的熱情參與🥰。 日本台灣現在仍然尚未解禁的狀況下，秋田縣廳也無法來台，為了和遠在台灣的粉絲們互動，這次特別採線上會議的方式出席，...

« 夏天，來盤竹筍炒肉絲… » 今天大家的午餐吃什麼？天氣這麼熱，我想吃竹筍炒肉絲，哈哈，不...

屏東縣潮州鎮有一位農民陳景行，6年前投入「甜龍筍」的種植，由於好管理，過程免用藥，只需農業廢棄物當肥...

🧑🏻‍🌾🧑🏻‍🌾今天到枋寮打「甜龍筍」，一般綠竹筍，只要筍尖冒出地面，經過太陽照射後就會「出青」，但...