挑食的軟Q，也乖乖的討著要吃魚！ 菊島鱻腴的海產是完全不需要依靠調味，就可以讓全家大小接受的美味，連鹽巴都不用多，料理方式就是清蒸、乾煎、煮湯，不花俏的料理方式就能吃出食材原有的甜味。 3/27~4...

**如何挑選新鮮又符合永續概念的海鮮呢？這篇文章超實用！** 紅魽及鮸魚是傳統好魚，鮸魚更在嘉鱲魚之前，成為精選中的精選。不過，因為鮸魚棲息在沿近海的底泥環境，在近年海域汙染及過度捕撈的影響下，...

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【馬祖之旅Day4】(上) 南竿搭乘台馬輪前往東引 → 拍攝黑尾鷗 → 海角民宿check in → 海現龍闕、海蝕洞 → 朝霧麵 → 最北七(最北7-11) 東引太美、太喜歡東引，半天只跑3...

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俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是臺灣民間好吃魚類的排行榜。其中，排行榜上第一...

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【中國走私漁產問題多，餐桌上的食品安全誰來把關？】 大家有發現最近在魚攤上，黃魚、海鱺、紅魽、...

總算說服蔡阿嬤做鮸魚肚湯給我們吃 我們幾個台北囝仔都沒看過魚肚 大開眼界了 聽說是辦桌名菜哪...