材料 巧克力蛋糕 水52g,細砂糖18g,沙拉油35g,可可粉15g,低筋麵粉48g,蛋黃3個 蛋白4個,塔塔粉適量,砂糖72g 香蕉奶油霜 奶油180g,細砂糖50g,香蕉90g 作法 巧克力...

7吋(2個) 材料 全蛋 4個,蛋黃 3個,細砂糖 110g,溶化奶油 5g,蜂蜜 30g,低筋麵粉 100g,牛奶 25g,泡...

材料： 雞柳條250公克、去殼花生適量、芒果塊150公克、洋蔥塊30公克、紅甜椒塊20公克、青椒塊10公克 調味料： 黑胡椒粒1/4小匙 醃料： 鹽1/2小匙、糖1/4小匙、白酒1大匙、太白粉1大...

材料： 蔥段 50克、辣椒片 20克、薑絲 20克、全雞 1隻 調味料： 鹽 1茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙 作法 1.先將全雞切半，取半隻雞，切小塊後備用。 2.熱鍋倒入少許的油，將作法1切好的雞肉放...

材料： 杏鲍菇、花枝丸、胡麻油、薑片、蒜仁、辣椒段、米酒、九層塔 調味料： 醬油膏、糖 作法： 1.起油鍋，將杏包菇炸至表面金黃後撈起瀝乾；再放入花枝丸炸至金黃後撈起，備用。 2.另起鍋倒入胡麻油...

材料：冷凍白飯3碗、蛋黃3顆、蔥花、青椒、胡蘿蔔、白胡椒粉、鹽 做法： 1.蛋汁加入白飯中先拌勻，熱鍋用少許油先炒胡蘿蔔。 2.拌好的飯加入鍋中炒勻，把蛋汁炒熟，關火。 3.加入蔥花，用鹽、胡椒粉加...

材料： 1.水700公克.米200公克.砂糖100公克.蛋黃3個.香草精1公克.檸檬皮1顆.奶油50公克. 2.牛奶200公克.砂糖40公克.蛋黃3個.香草精2公克 做法： 1.奶油入鍋低溫小火溶化...

材料 白飯、洋蔥絲、美生菜、五花肉片、照燒醬 做法 1.將照燒醬以小火燒開，再將五花肉片與洋蔥加入醬之中煮到熟軟。 2.取適量白飯整成圓餅狀，將飯餅放入平底鍋中，用少許油將兩面煎至略為焦黃。 3.將...

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